นัตโตะ: สุดยอดอาหารหมักจากญี่ปุ่น ประโยชน์ล้นเหลือเพื่อสุขภาพ
นัตโตะ (Natto) เป็นอาหารหมักจากถั่วเหลืองที่ได้รับความนิยมอย่างมากในประเทศญี่ปุ่น ด้วยรสชาติที่เป็นเอกลักษณ์และกลิ่นที่ค่อนข้างแรง ทำให้หลายคนอาจไม่คุ้นชิน แต่หากมองข้ามเรื่องกลิ่นและรสชาติไปแล้ว นัตโตะกลับเป็นอาหารที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากมาย จนได้รับการขนานนามว่าเป็น "ซูเปอร์ฟู้ด" เลยทีเดียว ประโยชน์ของนัตโตะต่อสุขภาพ ดีต่อระบบย่อยอาหาร: นัตโตะมีโปรไบโอติกส์ (Probiotics) สูง ซึ่งเป็นแบคทีเรียชนิดดีที่ช่วยปรับสมดุลของจุลินทรีย์ในลำไส้ ทำให้ระบบย่อยอาหารทำงานได้ดีขึ้น ช่วยป้องกันอาการท้องผูก ท้องเสีย และท้องอืด...
