ผมร่วง ผมขาดง่าย หรือเล็บเปราะหักบ่อย อาจไม่ใช่แค่เรื่องของการดูแลภายนอกเท่านั้น แต่ยังสะท้อนถึงภาวะโภชนาการภายในร่างกายด้วย การเลือกกินอาหารที่ช่วยบำรุงผมและบำรุงเล็บอย่างเหมาะสม จะช่วยให้เส้นผมเงางาม เล็บแข็งแรง และดูสุขภาพดีในระยะยาว สารอาหารสำคัญที่ช่วยบำรุงผมและเล็บ โปรตีน เป็นโครงสร้างหลักของเส้นผมและเล็บ ไบโอติน (วิตามิน B7) ช่วยลดผมขาดร่วงและเล็บเปราะ ธาตุเหล็ก ช่วยลำเลียงออกซิเจนไปยังรากผม สังกะสี ช่วยซ่อมแซมเซลล์ผมและเล็บ...
เมื่อต้องรับประทานยาตามแพทย์สั่ง สิ่งสำคัญคือต้องแน่ใจว่ายาจะออกฤทธิ์ได้เต็มที่และไม่ก่อให้เกิดอันตรายต่อร่างกาย การเลือกชนิดของเหลวที่ใช้ดื่มคู่กับยาจึงเป็นสิ่งที่ไม่ควรมองข้าม เพราะเครื่องดื่มบางชนิดสามารถทำปฏิกิริยากับตัวยา ทำให้ยาออกฤทธิ์ลดลง หรือร้ายแรงกว่านั้นคือเพิ่มความเสี่ยงของผลข้างเคียงจนเกิดพิษต่อร่างกาย นี่คือเครื่องดื่มสำคัญที่คุณ ไม่ควรกินคู่กับยา โดยเด็ดขาด: 4 เครื่องดื่มที่ไม่ควรกินคู่กับยา เด็ดขาด 1. น้ำเกรปฟรุต (Grapefruit Juice) 🍊❌ ปัญหาคืออะไร? น้ำเกรปฟรุตเป็นเครื่องดื่มที่อันตรายที่สุดเมื่อทานคู่กับยา! มันจะเข้าไปยับยั้งเอนไซม์ในลำไส้ที่ทำหน้าที่เมตาบอไลซ์...
ลำไส้เปรียบเสมือนสมองที่สองของร่างกาย เพราะนอกจากจะมีหน้าที่ย่อยและดูดซึมสารอาหารแล้ว ยังเป็นแหล่งรวมของแบคทีเรียดีและไม่ดี ซึ่งส่งผลโดยตรงต่อระบบภูมิคุ้มกัน อารมณ์ และสุขภาพโดยรวมของเรา การดูแลลำไส้ให้แข็งแรงจึงเป็นเรื่องที่สำคัญมาก ลองมาดู 7 วิธีง่ายๆ ที่จะช่วยให้ลำไส้ของคุณทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพกันเถอะ 7 วิธีดูแลลำไส้ให้แข็งแรง 1. รับประทานอาหารที่มีใยอาหารสูง ใยอาหาร (Fiber) มีความสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพลำไส้ เพราะเป็นอาหารของแบคทีเรียดีในลำไส้ และยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น...
อาการตาแห้งเป็นภาวะที่พบได้บ่อยในปัจจุบัน ไม่ว่าจะเป็นจากการจ้องหน้าจอคอมพิวเตอร์หรือสมาร์ทโฟนเป็นเวลานาน การอยู่ในห้องแอร์ที่แห้ง หรือแม้แต่ปัจจัยด้านอายุ อาการตาแห้งทำให้รู้สึกไม่สบายตา แสบตา ระคายเคืองตา หรือมองเห็นไม่ชัด นอกจากการหยอดน้ำตาเทียมแล้ว การปรับพฤติกรรมการรับประทานอาหารก็มีส่วนสำคัญอย่างยิ่งในการช่วยบรรเทาอาการตาแห้งและบำรุงสุขภาพดวงตาของเรา ทำไมอาหารจึงช่วยลดอาการตาแห้งได้? อาหารบางชนิดอุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ที่มีบทบาทสำคัญในการผลิตน้ำตา ช่วยลดการอักเสบของดวงตา และปกป้องเซลล์ดวงตาจากความเสียหาย การได้รับสารอาหารเหล่านี้อย่างเพียงพอจึงช่วยให้ดวงตาชุ่มชื้นและทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ กลุ่มอาหารลดอาการตาแห้ง กรดไขมันโอเมก้า...
ถั่วเป็นอาหารที่ได้รับความนิยมทั่วโลกมาอย่างยาวนาน ไม่เพียงเพราะมีรสชาติอร่อยและหลากหลาย แต่ยังเป็นแหล่งโปรตีนชั้นเยี่ยมจากพืชที่ให้คุณค่าทางโภชนาการสูง ถั่วแต่ละชนิดมีปริมาณโปรตีนที่แตกต่างกันไป และยังอุดมไปด้วยใยอาหาร วิตามิน แร่ธาตุ และสารต้านอนุมูลอิสระ ทำให้เป็นตัวเลือกที่ดีเยี่ยมสำหรับผู้ที่ต้องการเพิ่มโปรตีนในอาหาร โดยเฉพาะอย่างยิ่งผู้ที่รับประทานมังสวิรัติ วีแกน หรือผู้ที่ต้องการลดการบริโภคเนื้อสัตว์ ทำไมถั่วจึงเป็นแหล่งโปรตีนที่ดี? ถั่วหลายชนิดมีปริมาณโปรตีนสูง ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างและซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอของร่างกาย สร้างกล้ามเนื้อ ฮอร์โมน และเอนไซม์ต่างๆ นอกจากโปรตีนแล้ว ถั่วยังมีคุณสมบัติเด่นอื่นๆ...
คอลลาเจน (Collagen) เป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบมากที่สุดในร่างกาย คิดเป็นประมาณ 25-35% ของโปรตีนทั้งหมด มีบทบาทสำคัญในการสร้างความแข็งแรงและความยืดหยุ่นให้กับเนื้อเยื่อต่างๆ เช่น ผิวหนัง กระดูก กระดูกอ่อน เส้นเอ็น และหลอดเลือด เมื่ออายุมากขึ้น ร่างกายจะผลิตคอลลาเจนได้น้อยลง ทำให้เกิดสัญญาณของความร่วงโรย เช่น ผิวหย่อนคล้อย ริ้วรอย ข้อต่อเสื่อม...
กล้วยน้ำว้า เป็นกล้วยสายพันธุ์หนึ่งที่ได้รับความนิยมอย่างแพร่หลายในประเทศไทย ด้วยรสชาติหวานอร่อย เนื้อสัมผัสหนึบหนับ ทานง่าย และที่สำคัญคือมีคุณค่าทางโภชนาการสูงมาก จนได้รับการยกย่องว่าเป็น "สุดยอดผลไม้" ที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพในทุกช่วงวัย ตั้งแต่เด็กทารกไปจนถึงผู้สูงอายุ ลักษณะเด่นของกล้วยน้ำว้า กล้วยน้ำว้ามีลักษณะลำต้นสูงใหญ่ ใบสีเขียวสด ผลมีขนาดปานกลาง เมื่อดิบจะมีสีเขียว เมื่อสุกจะเปลี่ยนเป็นสีเหลืองทอง เนื้อในมีสีขาวหรือขาวอมเหลือง มีรสชาติหวาน หอม เป็นเอกลักษณ์...
ผักเป็นแหล่งอาหารสำคัญที่อุดมไปด้วยวิตามิน แร่ธาตุ ใยอาหาร และสารต้านอนุมูลอิสระ ซึ่งมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายในหลายด้าน แต่เมื่อพูดถึงการบริโภคผัก หลายคนอาจสงสัยว่าควรเลือกทานผักสดหรือผักต้มดีกว่ากัน? แต่ละรูปแบบมีข้อดีข้อเสียอย่างไร? บทความนี้จะพาคุณไปเจาะลึกถึงประโยชน์และข้อจำกัดของผักสดและผักต้ม เพื่อให้คุณสามารถเลือกทานได้อย่างเหมาะสมและได้รับประโยชน์สูงสุด ผักสด: คุณค่าทางโภชนาการเต็มเปี่ยม ข้อดี: วิตามินและเอนไซม์ครบถ้วน: ผักสดจะคงรักษาวิตามินที่ละลายในน้ำได้ดีกว่า เช่น วิตามินซี และวิตามินบี รวมถึงเอนไซม์ต่างๆ ที่มีประโยชน์ต่อการย่อยอาหาร...
อาการกรดไหลย้อนเป็นภาวะที่น้ำย่อยในกระเพาะอาหารไหลย้อนขึ้นมายังหลอดอาหาร ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอก เรอเปรี้ยว ท้องอืด และอาจมีอาการอื่นๆ ร่วมด้วย การปรับเปลี่ยนพฤติกรรมการรับประทานอาหารเป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งในการบรรเทาและป้องกันอาการกรดไหลย้อน ลองมาดูกันว่ามีอาหารลดกรดไหลย้อนใดบ้างที่ช่วยได้ หลักการพื้นฐานในการเลือกอาหารลดกรดไหลย้อน อาหารไขมันต่ำ: อาหารที่มีไขมันสูงจะใช้เวลาในการย่อยนาน ทำให้กระเพาะอาหารต้องทำงานหนักขึ้น และเพิ่มโอกาสที่กรดจะไหลย้อนขึ้นมา อาหารที่มีความเป็นกรดน้อย: หลีกเลี่ยงอาหารที่มีความเป็นกรดสูงโดยธรรมชาติ เช่น ผลไม้รสเปรี้ยว มะเขือเทศ อาหารที่ไม่กระตุ้นการหลั่งกรด: ลดอาหารและเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน...
วาซาบิ (わさび) เครื่องจิ้มรสเผ็ดร้อนเป็นเอกลักษณ์ที่ขาดไม่ได้สำหรับอาหารญี่ปุ่นหลายชนิด โดยเฉพาะซูชิและซาชิมิ แต่คุณรู้หรือไม่ว่าวาซาบิที่เราคุ้นเคยกันนั้น ส่วนใหญ่มักจะไม่ใช่วาซาบิแท้ 100% แล้ววาซาบิแท้มีลักษณะอย่างไร และเราจะสังเกตได้อย่างไร? บทความนี้จะพาคุณไปไขความลับของวาซาบิแท้ ดูยังไงกันครับ วาซาบิแท้... ทำไมถึงหายากและราคาแพง? วาซาบิแท้ หรือที่เรียกว่า ฮอนวาซาบิ (本わさび) นั้นมาจากส่วนลำต้นใต้ดิน (rhizome) ของพืชชนิด...
