กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนดื่มเป็นประจำ แต่การดื่มกาแฟร่วมกับอาหารหรือยาบางชนิดอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้
กาแฟเป็นเครื่องดื่มยอดนิยมที่หลายคนดื่มเป็นประจำ แต่การดื่มกาแฟร่วมกับอาหารหรือยาบางชนิดอาจส่งผลเสียต่อสุขภาพได้ ดังนั้น เรามาดูกันว่าห้ามกินกาแฟกับอะไรบ้าง
ห้ามกินกาแฟกับอะไร
1. ผลิตภัณฑ์นม
- การดื่มกาแฟร่วมกับผลิตภัณฑ์นม เช่น นม ครีม หรือไอศกรีม อาจทำให้ร่างกายดูดซึมแคลเซียมได้ไม่เต็มที่
- นอกจากนี้ กรดในกาแฟอาจทำให้นมจับตัวเป็นก้อน ส่งผลให้เกิดอาการท้องอืดหรืออาหารไม่ย่อยได้
2. ไข่ต้ม
- การกินกาแฟร่วมกับไข่ต้มอาจขัดขวางการดูดซึมธาตุเหล็กจากไข่ เนื่องจากสารประกอบในกาแฟบางชนิดทำปฏิกิริยากับสารกำมะถันในไข่ต้ม
- หากต้องการกินไข่คู่กับกาแฟ ควรเลือกไข่ดาวหรือไข่เจียวแทน
3. ยาบางชนิด
- กาแฟอาจมีปฏิกิริยากับยาบางชนิด เช่น ยาลดความดันโลหิต ยาขับปัสสาวะ หรือยารักษาโรคซึมเศร้า ทำให้ยาออกฤทธิ์ได้ไม่เต็มที่ หรือเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดผลข้างเคียง
- หากคุณกำลังกินยาอยู่ ควรปรึกษาแพทย์หรือเภสัชกรก่อนดื่มกาแฟ
4. อาหารที่มีธาตุเหล็กสูง
- การดื่มกาแฟร่วมกับอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง เช่น ผักโขม หรือเนื้อแดง อาจลดการดูดซึมธาตุเหล็กได้
- ควรเว้นระยะห่างอย่างน้อย 1-2 ชั่วโมงระหว่างการดื่มกาแฟกับการกินอาหารที่มีธาตุเหล็กสูง
5. เครื่องดื่มแอลกอฮอล์
- การดื่มกาแฟร่วมกับเครื่องดื่มแอลกอฮอล์อาจทำให้ร่างกายขาดน้ำได้ง่ายขึ้น และเพิ่มความเสี่ยงในการเกิดอาการปวดหัวหรือคลื่นไส้
- นอกจากนี้ คาเฟอีนในกาแฟอาจบดบังฤทธิ์ของแอลกอฮอล์ ทำให้คุณรู้สึกว่าตัวเองไม่เมา ทั้งที่จริงแล้วร่างกายอาจได้รับผลกระทบจากแอลกอฮอล์แล้ว
6. อาหารรสจัด
- การดื่มกาแฟร่วมกับอาหารรสจัดอาจกระตุ้นการหลั่งกรดในกระเพาะอาหาร ทำให้เกิดอาการแสบร้อนกลางอกหรืออาหารไม่ย่อยได้
ข้อควรระวังเพิ่มเติม
- ควรหลีกเลี่ยงการดื่มกาแฟขณะท้องว่าง เพราะอาจทำให้เกิดอาการแสบท้องหรือปวดท้องได้
- ควรจำกัดปริมาณการดื่มกาแฟในแต่ละวัน เพื่อป้องกันผลกระทบจากคาเฟอีน เช่น นอนไม่หลับ หรือใจสั่น
สรุป
การดื่มกาแฟอย่างเหมาะสมและหลีกเลี่ยงการกินคู่กับอาหารหรือยาที่ไม่เหมาะสม จะช่วยให้คุณได้รับประโยชน์จากกาแฟอย่างเต็มที่ และลดความเสี่ยงในการเกิดผลข้างเคียงต่อสุขภาพ
